Saiakera
- Xehetasunak
- Nork idatzia: Urutxurtu Bengoetxea,Jon
- Kategoria: SAIAKERA
- Bisitak: 29611
Erabiltzailearen balorazioa: 5 / 5
Zeanuriko errotek oro har, eta kasu honetan Olabarrikoak, urte osoan egiten zuten lan, baina bereziki “Domusantuetatik martira egiten zan”, hau da, azarotik martxora bitartean, alde batetik, ur gehien izaten zen garaia zelako, eta bestetik, nekazariek eskaera handiena izaten zuten sasoia zelako.
- Xehetasunak
- Nork idatzia: Urutxurtu Bengoetxea,Jon
- Kategoria: SAIAKERA
- Bisitak: 28617
Zeanurin errota bakoitzak bere bezeroak zituen, normalean finkoak edo betikoak zirenak. Errotariek bezeroekin zuten erlazioa gerra zibilarekin aldatu egin zen; ordura arte errotaria bera izaten zen mandoez eta astoez baliatuz, baserrietara joaten zena gari edo arto-zorroen bila, eta hurrengo astean, eho ondoren, irina eramaten zieten. Gerra ostean, ordea, elikagaien eskasiak erroten garrantzia gehiagotzea ekarri zuen.
- Xehetasunak
- Nork idatzia: Urutxurtu Bengoetxea,Jon
- Kategoria: SAIAKERA
- Bisitak: 28812
Erabiltzailearen balorazioa: 5 / 5
Zeanurin garia ehotzeko harri mota bi ezagutu dira: Trebiñokoa eta frantsesa. Trebiñokoa bigunagoa da eta irin zuriagoa ekoizten du, eta sarritan pikatu behar izaten zen. Harri frantsesa, ordea, gogorragoa da eta zahi gehiagodun irina ematen zuen, tremesagoa zena.
- Xehetasunak
- Nork idatzia: Urutxurtu Bengoetxea,Jon
- Kategoria: SAIAKERA
- Bisitak: 27712
Ehotzea.Garia ehotzea:Olabarriko hiru errotarrietatik bat erabiltzen zen garia ehotzeko. XX. mendearen erditik asko gutxitu zen gariaren ehoketa eta 70eko hamarkadan esan daiteke jadanik garirik ez zutela ehotzen.
- Xehetasunak
- Nork idatzia: Urutxurtu Bengoetxea,Jon
- Kategoria: SAIAKERA
- Bisitak: 28435
Olabarriko errotaren makinaria, Errota hidraulikoen funtzionamendua sailean azaltzen den berbera da, errotapean —txifloiak, uragea, errudea, txoriek...— zein errotan bertan —mahaia, opila, gaineko eta azpiko harria, toberea..—. Mekanismo horren guztiaren funtzionamendua aipatutako sailean zehaztuta dagoenez, berriro ez da errepikatuko hemen.
- Xehetasunak
- Nork idatzia: Urutxurtu Bengoetxea,Jon
- Kategoria: SAIAKERA
- Bisitak: 30873
Olabarriko errotaren egitura hidraulikoak Zeanuriko errota gehienek duten eskema berbera jarraitzen du. Bere osagaien artean honako atal hauek bereiztu behar dira:
